Hornear pavo y pollo

hornear pavo
intererssante artikulo con detailes en el Comercio de Peru.

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/siete-tips-que-pavo-te-salga-perfecto-noticia-1514023

¿Cómo hago un exelente pollo horneado?

https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090721020213AANJvwa
(HornosDeLena·con ventetres Youtube Videos)

Pollo con Vegetales, Setas y Cerveza
“En 45 Minutos”
https://www.youtube.com/watch?v=EC4S3CAcCdM

Pollo al Horno
“Una de las recetas mas ricas que he aprendido hacer !!”
https://www.youtube.com/watch?v=SRp86sdYv3I
(Peterflay noventa Videos on youtube)

presented by rica Pizza en Chaclacayo “el cuador”, delivery para el Cuadro

escribamos para hornear:

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¿Qué nos debería preocupar del transporte urbano en Perú?

El último de la vía

Casi todos hemos sido testigos de la cobertura a la empresa de transportes Orión y de la crisis del transporte en Lima y Callao. Iniciativas ciudadanas como #FueraOrion o #ParoDePasajeros surgieron en redes sociales, cobertura minuto a minuto de los sucesos, el Gobierno Central y las autoridades de Lima y Callao han anunciado diversas medidas para calmar a las masas pero… ¿realmente existe una visión para enfrentar los problemas del transporte en el Perú?

Quejarse del tráfico ya es parte de cualquier conversación de patas. En Facebook y Foursquare tenemos lugares para hacer “check in” como “Tráfico Javier Prado”, “Tráfico de la Av. La Marina y de Pershing”, “Policía de Javier Prado con Arenales”, entre otros.

Afrontémoslo, lo más duro es reconocer la realidad: el transporte en Lima se está poniendo cada vez peor, el crecimiento económico influye, las falsas ideas de progreso y desarrollo y blablabla. Ya no se trata solo de satanizar…

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Receta, Bocaditos con masa de pizza

el mortero de mi abuela

Aprovechando la receta de masa de pizza que hago en casa, voy a mostraros como usar las sobras de la masa. En un principio lo hacía con los recortes que quedaban después de colocarla en la bandeja grande del horno pero últimamente están tan ricos que sólo hago los bocaditos.

MASA DE PIZZA

  • 3 medidas de harina (la compro a granel en la panadería)
  • 1 medida de agua
  • aceite de oliva de 2 a 6 cucharadas soperas (según la medida que utilicemos)IMG_8503
  • de media a 1 pastilla de levadura fresca (la de la foto es de 25 gr)
  • un pellizco de sal

Según la cantidad de masa que queremos hacer utilizamos la medida.

Por ejemplo, cuando hago la pizza grande (ocupa toda la bandeja cuadrada del horno) pongo la taza de 200 ml, 4 cucharadas soperas de aceite, 3/4 de la pastilla de levadura y sal (una cucharada de postre). Si queremos…

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